粉引きカフェオレボウル

“粉引き”とは、鉄分の多い粘土に白泥を化粧掛けし、

透明の釉薬を掛けて焼く、焼き物の事です。

粉引きには、独特のやわらかさ、素朴さがあります。

でもこの粉引き、作るほうにも、使うほうにもちょっと厄介な器です。

白化粧は生掛け（成形後の生乾きの器に）しますので、

タイミングが悪いと無残にも、崩れてしまったり、ひびが入ったりします。

使うときにもちょっと注意が必要です。

使用前には、米のとぎ汁で煮沸してから使いましょう。

これをしておけば、しみが付くこともありません。

間違っても、お買い求めになってすぐ、

カレーを食べたりしちゃだめですよ！

今回ご紹介のカフェオレボウルですが、実はカフェオレに使うより

他に使っていることが断然多い器です。

たとえばこれは、ここ数年、毎朝の習慣にしている、自家製ヨーグルト。

種菌を入れて増やす“あれ”です。

バナナやイチゴ、キュウイなどのフルーツと一緒に、たっぷりといただきます。

（写真はいちじくです。バナナは下に埋もれています・・・）

私の周りでも、止めてしまった人が多いのですが、私は花粉症がよくなった

のは、このヨーグルトのおかげかな？・・・と思っているので、

古くなったら、新しい菌で作り直して、続けています。

たっぷりサイズの器なので、こんな風にシリアルボウルとして

使ったりもします。

・・・ちなみに私は“玄米フレーク派”。

他にも、お茶を飲んだり、スープカップに使ったり、

おかゆを食べたりと、いつも私のそばで大活躍の器です。