ちょっぴり春気分の白梅鉢

その季節になると、どうしても食べたくなるものってありますよね？

これがそう。“なーーんだ。きんぴらじゃない”なんて思ってるでしょ？

この時期に出回る、生たらこをまぶしたきんぴらです。

子供のころからずっと食べてる、わたしの冬の定番。

スーパーで、生たらこを見かけると、“あっ、きんぴら作ろう”となっちゃう
わけです。

見た目がちょっとグロテスクなので、あまり手に取る方は、多くないのかもしれませんね。

お友達にご馳走すると、必ず“おいしい！”という声が聞ける一品です。

盛り付けたのは、ちょっぴり春気分の白梅鉢。

お正月に焼きあがったばかりの、ホヤホヤの器です。

乳白釉で仕上げたこの器は、ミルクのように白くて、
つやつやでつるんとしています。

気兼ねなく、普段使いしていただける器です。

外はまだまだ寒いけれど、テーブルから“春”始めましょ！