織部角皿でカポナータのパスタ

ラタトゥイユといったほうがいいのかな？厳密には作り方も違っている

らしいけど、なんとなく今日の気分はイタリアンなので、カポナータ。

カラフルな野菜たちが元気をくれます。

昨日横浜のお友達が送ってくれた、手織りのランチョンマットで、

いただきます！

私が陶芸を始めたころ、“私も何か熱中できるものがほしいなぁ・・”

なんて言っていた彼女ですが、ちゃーんと彼女らしいものが見つかりました。

大切に使うね！ありがとう！

今日使った器は、四隅に立ち上がりのある織部角皿。

総織部と掛け分のタイプがありますが、今日はお野菜が

引き立つように、総織部のお皿にしました。

私たちの食卓は、本当によくばりです。

和食はもちろん、中華やイタリアン、アジアン料理ｅｔｃ・・・

和食器には、そんな料理の数々を、軽々と受け止めてくれる

懐の深さのようなものを感じます。

家庭で使う器こそ、ぜひ和食器を！