織部角皿で濃厚クリームパスタ

いくつになっても“初めての・・”ってあるものですね。

先日、友人に誘われて初ミュージカルに行ってきました。

今仙台では劇団四季のミュージカル“美女と野獣”のロングラン公演が行われています。

ストーリーは、一夜の宿を求めた老婆を追い返した王子が魔法で野獣の姿に変えられ、魔法を解くためには、魔女が残したバラの花が枯れるまでに、人を愛し愛さなければならない。というディズニー映画でもおなじみのアレ。

次々に変わる豪華なステージに、楽しいひと時を過ごしました。

それよりも、そのあとに食事に行ったお店で食べた“うにクリームパスタ”がもう絶品だったの！

私の中では、今年のナンバーワンパスタ決定です。

その味が忘れられずに、今日はベーコンとしめじで生クリームたっぷりの濃厚パスタを作りました。

うにを使ったあのパスタには及びもつかないけれど、ウフッ！このこってり感たまらなーい

ミュージカルを誘ってくれた友人は、ときめきを忘れた私のハートに“喝！”ということだったのかもしれないけれど、

残念・・忘れられないのは王子様ではなく、こってりクリームパスタでした（笑）

黒まるボウルであさりと豆腐の韓国風スープ

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　          　　黒まるボウル

寒くなったら、あったかお鍋といきたいところですが、ひとり鍋はあまりにも侘しいので、今日はあさりと豆腐、豚肉入りの韓国風キムチスープを作りました。

お鍋にごま油を熱し、キムチ、豚肉、あさりの順に炒めます。煮干とこんぶでとったスープを加え、煮立ったらしょうゆ少々で調味。とうふを入れて温まるまで煮たら出来上がりです。小ねぎをのせてどうぞ！

からだポカポカのスタミナスープがあっという間にできちゃいます。

ところで、みなさんのおうちの人気の鍋といえばなんですか？

去年あたりからチラホラと耳にする<カレー鍋>。私はまだ未体験なのですが、スープカレーのお鍋版のようなものかしら？

〆はカレーリゾットでというＣＭに、こころひかれるこの頃の私です