粉引ゆらゆら小丼で牡蠣そば

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉引ゆらゆら小丼

みぞれまじりの雨の中、“寒い、寒い・・”といいながらスーパーまで出かけたら、あらびっくり(・_・)エッ....?“鹿児島県産新じゃが”が売られていましたよ！

同じ日本とはいえ、住むところが違うと、季節感も全然違うものですね。

わたしの思う“新じゃが”の季節は7月下旬。こどもの頃は夏休みに入るとすぐに、じゃがいも堀りのお手伝いをしたものだけど・・・

ただしわたしの場合、じゃがいもの堀残しが多い、あまりありがたくないお手伝だったけどね゜.+:。(*´v｀*)゜.+:。

今日は冬だからこその食材、牡蠣を使って牡蠣そばです。たっぷりのせりと一緒にいただくのが私流。

この時期、おいしい“仙台せり”が出回っているんですよねぇ。

もちろんねぎでもおいしいし、うどんで作っても美味！美味！です。

ところで牡蠣はヒダヒダのところに旨味が凝縮されてるってご存知でしたか？

わたしはぷっくりしたほうがおいしいそうに思えて、ついついそちらから食べてしまうのだけど、確かにヒダヒダのほうから口に入れると、甘みと旨味が増すように思います。

今度試してみてくださいね！(o^-^o)

炭化焼き締めの器でチョコフォンデュ

今日は、きのうのポカポカ陽気がウソのような、小雪まじりのさむーい一日でした。

もうダウンのコートはクリーニングに出してもいいかなぁ・・なんて思ってたのに、こんなに寒くちゃ、もうしばらくお預けですね。

今日は出来立ての“炭化焼き締めスープボウル（仮）”を使ってチョコフォンデュです。

同じ作り方で作ったカップにはコーヒー。しばし至福のときを過ごしました。(o^-^o)

バーニャカウダポットはチョコフォンデュにもぴったり。

いちごにバナナにキウイにグレープフルーツ＆ミントの葉。“チョコミントって言うくらいだからね！”と思ったのだけど・・・これはなんともビミョーでした( ´艸｀)

焼きあがったばかりの器を前にフーとため息。

器のネーミングはわたしにとっては、いつも頭が痛い大問題。

スープボウルねぇ・・u--nn・・すでにスープボウルとして使ってないし（笑）

近いうち、“仮”の取れたネーミングでご紹介しますね。おたのしみに！

大人の遠足

“テーブルウェア・フェスティバル見においで！”そんな友人からのお誘いで東京ドームに行ってきました。

もちろん出かけるとき、仙台は大雨でした（笑）

会場で見かけたステキなテーブルコーディネートをいくつかご紹介しますね。

黒のクロスに織部のうつわがよく映えます。朱塗りの杯もポイントになっていますね。

やっぱり粉引きのうつわはやさしいなぁ。上に見えるセットをお友達から“作って！作って！”とリクエスト。

“いいよ”なんて相変わらずの安請け合い┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　

広い会場を5時間もくまなく見て歩いて、くたくた・・でもとっても勉強になりました！

せっかく東京に来たのだからと、“大人の遠足”と称して楽しい3泊4日を過ごしてきました。

ふたりのお友達と、いっぱい話して、笑って、飲んで(o^-^o)フフ・・だってね、“大人の遠足は昼からビール”なんだって。

確かにね。こればっかりは、こどもにはまねできないね（笑）

会ったとたん、時間がものすごい速さで巻き戻されて、会えなかった時間を埋めていく。

長く長く友達でいることは、ステキなことだ。みんな元気でよかった・・・

東京に後ろ髪を引かれながら帰路に着きました。

また会おうね！今度は“大人の修学旅行”だね